밀과 보리가 자란다

해리단길 중식당 금문 부산 해운대구 가락국수 1로 38번 길 2 1층 금문 0507-1426-5790 월요일 정기휴무 영업시간 11:30-20:00 라스트오더 19:30 (재료 소진시 조기 마감) -포장, 배달가능- 해리단길에 종종 방문하는데 처음 시도해 본 금문. 딤타오나 프라한을 주로 갔었는데 '안 먹어본 거 먹어보자'라고 해서 방문하게 되었다. 생각보다 내부가 많이 협소해서 놀랐고 -항상 밖만 보고 이렇게 좁을 줄 몰랐음- 메뉴가 몇 가지 없어서 또 놀랐다. -중식당에 대한 내 편견인 듯-. 그동안 밖에서 수없이 스쳐가면서 정말 스치기만 했나 보다. 건물에 金門 golden gate라고 크게 적혀있어서 찾기가 쉬운데 처음에 보고는 엄청 웃었던 기억이 난다. 주차는 부산기공 유료주차장이나 금문에서 해..

해목 나고야식 장어덮밥과 카이센동 영업시간 : 11:00-22:00 브레이크 타임: 15:00-17:00 라스트 오더 : 21:00 주차 : 주차불가 테이블링 가능 전메뉴 포장 가능 전화번호 : 0507-1385-3730 부산 해운대 테이블링 1위, 해목에 방문했다. 해목은 다음 날 점심으로 생각하고 있었는데 원래 저녁으로 먹으려던 누룽지 통닭집이 사장님 개인사정으로 휴업하는 바람에 저녁으로 급 선회한 해목. 엄마, 동생과 함께 한 여행인데 동생이 비린걸 전혀 못 먹고 -장어도 안 좋아함- 저녁이라 따듯한 걸 먹을까 고민하다가 방문한 해목이다. 12월 29일, 평일이었지만 해운대에 사람이 많았고 호텔도 거의 만실이라 웨이팅이 많지는 않을까 걱정했는데 저녁 7시가 좀 넘어 테이블링에 들어갔더니 앞팀이 15..

부산 서면 롯데호텔 중식당, 도림 문의 전화 : 051-810-6340 우리 식구들이 좋아하는 도림. 서면 롯데 백화점은 갈 일이 잘 없는데 가끔 방문했을 때 저녁 시간이면 도림에서 밥을 먹는다. 자장면, 짬뽕, 중화냉면(여름한정) 같은 단품 메뉴를 드시는 분들도 의외로 많고, 주말 방문이라 그런지 가족 행사를 하는 분들도 종종 보인다. 추천 코스를 주로 시키는 편인데 중식 요리가 기름질 것이라는 편견과 다르게 코스에 나오는 요리 대부분이 위에 부담이 가지 않고, 담백하고 따뜻한 보양식 느낌이 난다. 부산 라세느가 불도장으로 어르신들께 인기 많은 것처럼 도림도 연세 있으신 분들을 모시고 갔을 때 실패할 확률이 적다. (사실 대부분의 호텔 중식당이 다 괜찮았다) 고정된 런치, 디너 코스메뉴와 단품메뉴 외에..

담양 남도 예담 전라도는 마음먹고 방문해야 하는데, 작년과 올해 내장산과 그 일대 단풍구경을 위해 방문했다. 그전에도 몇 번 가족여행으로 가서 여러 음식점에 들렀는데 떡갈비 집은 쌍교숯불갈비와 남도예담 두 군데를 방문했었다. 쌍교 숯불갈비는 여러 번 방문했었고, 남도 예담은 이번이 두 번째 방문이다. 누가 정한 건지는 모르겠지만 남도예담 홈페이지에 3대 떡갈비집이라고 명명되어 있다. 쌍교 숯불갈비와 남도예담 모두 주 고객이 관광객인듯 했고 둘 다 널찍한 주차장과 건물이 있다. 남도예담은 주차장이 만차인 경우 도로 따라 쭉 주차하기도 한다. 두 식당 중 남도예담이 내장산 쪽에서 가깝기도 했지만 -차로 30분- 이 날의 엄마픽이 남도예담이었다. 작년 첫 방문 때는 30분 이상 기다렸는데 이번 방문은 주말이지..

부산 서면 롯데호텔 라세느 2023.11.28 . 12월이 성수 기인 만큼 12월 한 달 동안 대부분의 호텔의 뷔페의 운영 시간과 레스토랑 가격이 변한다. 시간은 큰 변동은 없지만, 12월 한 달 동안 일요일 저녁이 2부제로 운영되고, 크리스마스날도 마찬가지다. 제일 큰 변동은 가격인데 서울 호텔 뷔페들에 비하면 저렴한 수준이나 개인적인 가족 외식으로는 다른 옵션들을 고려할 법하다. 네이버나 롯데호텔 홈페이지에 있는 e-shop에서 할인된 금액으로 식사권을 구입할 수 있다. 특히 홈페이지엔 가끔 프로모션으로 다양한 FNB 상품을 팔기도 하고, 명절이나 연말 to-go box를 팔기도 해서 한 번씩 들어가면 보는 재미가 있다. 재작년 트레비 멤버십에 가입하면서 롯데 호텔 식음료 이용 빈도가 늘었다. 작년에..

6월의 텃밭 To Do List ✓ 삼동파 주아 심기 ✓ 수세미, 토마토 열매 확인 ✓ 토마토, 고추 곁순 제거 ✓ 토마토 줄 정리 ✓ 유럽상추 잎 정리 ✓ 허브 수확 ✓ 유럽상추 수확 ✓ 친환경 비료 주기 ✓ 농사 망한 품목 정리 삼동파 주아 심기 (tistory.com) 삼동파 주아 심기 삼동파 주아 심기 JJplant 카페의 제라님께 삼동파 주아를 나눔받았다. 처음 온 삼동파는 엄청 작고 귀여웠다. 2021/06/26 삼동파를 지피에 심기로 한다. 바로 노지에 심어도 상관없지만 주아가 작아 borisfarm.tistory.com 21년 6월, 텃밭 친구님에게 삼동파 주아를 나눔 받았었다. 화분 텃밭에서 자란 삼동파라 진짜 작고 귀여웠었는데 어느새 이렇게 커서 - 지구화분 최고!! - 실한 삼동파 주..

자연의 위대함 부제 가뭄과 진딧물과의 싸움 5월 초, 모종 심기가 거의 마무리되었다. 이제 매주 곁순 따주기와 지주대 묶어주기, 물 주기 같은 관리를 위해 주말 농장에 간다. 작년엔 드문드문 봄비가 내려 물은 크게 신경 쓸 필요가 없었는데 이게 웬 걸.....😭 비가 내리지 않는다. 가뭄이다. 농사를 시작해보니 가뭄이 피부로 와닿는다. 뉴스에서는 예년의 반정도 비가 내렸다고 했는데 모종을 심기 전부터 6월까지 제대로 된 비가 한 번도 내리지 않았다. 농장 주위에 논들이 있어, 늘 도랑에서 물이 콸콸 흘러나와 그 물도 받아 썼는데 아예 물이 말랐다. 거기다 주농에 물관리가 잘 되지 않아 물탱크에 물도 없다. 집에서 2리터 생수병 여러 개에 물을 채워와 관수해 보지만 주농 전체의 양을 감당하기엔 어림도 없다..

5월 농사 일지 ✔️ 모종 심기 마무리하기 ✔️ 수세미 A자 그물 치기 ✔️ 토마토 A자로 지주대 만들어서 줄로 매달기 ✔️ 고추 지주대 설치 ✔️ 물 주기 4월 20일에 시작한 모종 심기가 5월 셋째 주(5월 21일)까지 거의 마무리되었다. 롱그린고추, 매운 고추, 유럽상추들, 가지와 깻잎, 각종 허브, 방아, 잎 따먹을 조선호박, 땅콩, 수세미, 생강, 각종 잎채소, 셀러리, 방울양배추, 토란, 대파 두 종류, 젤리토마토, 열무 등 포기 수확할 유럽 상추를 제외하고는 대부분의 모종 심기가 끝났다. 작년이 나 홀로 주말농장이었다면 올해는 이웃님들과 친해져 단톡방도 만들고 만들어 놓은 모종 나눔도 했다. 같이 만나서 수다도 떨고, 내 밭뿐 아니라 다른 분 밭에도 물을 주고 천연 방제약도 같이 뿌린다. 올..

우리 집 노지 월동 작물들 - 자연의 신비 - 노지에 심어놓은 몇 가지 작물 중에 해마다 얼굴을 보여주는 신기한 아이들이 있다. 한겨울에도 절대 죽지 않고 푸른 잎을 유지하는 트리스탄 딸기. 심지어 이 딸기는 남부 지방에서 겨울에 꽃도 핀다. 선명한 꽃이 정말 이쁘고 열매도 잘 달린다. 포기 번식도 너무 잘하고 아무것도 안 해줘도 그냥 막 잘 자라는 우리 집 노동자 딸기. 결정적인 단점은 맛이 너무너무 없다. 맛은 없지만 관상용으로 좋아서 탐내는 이웃들에게 나눔도 여러 번 했다. 겨울에 생기만 좀 없어졌다가 봄이 되면 금방 튼튼해지는 딸기와 다르게 삼동파, 조선파, 민트, 방아는 겨울엔 흔적도 없이 사라졌다 봄이 되면 다시 돋아난다. 특히 삼동파는 4월 말쯤 주아도 함께 나와 너무 신기하다. 조선파 역시..

유럽상추, 젤리토마토 모종 만들기 4/30 노지에 첫 정식 작년 농사로 우리 집 식구들 유럽 상추 취향을 확실히 확인했다. 씹는 식감이 있는 로메인과나 디어텅 종류를 좋아하는 사람들 그리고 샐러드볼이나 버터헤드, 조커, 제스터 같이 부드럽거나 결구된 양상추 과를 좋아하는 사람. 다행히 식구가 둘둘로 취향이 갈렸고 올해는 다른 종류보다 작년에 식구들에게 인기 있었던 종류 위주로 파종했다. (송어로메인, 레드샐러드볼, 그린샐러드볼, 제스터, 조커, 등등) 너무 이뻤지만 맛은 외모만 못했던 유럽 토마토는 아웃시키고 - 남은 씨앗에 눈물이 났다 - 맛있다는 젤리 토마토를 세 가지 색깔로 맞춰 파종한다. 시나몬 바질, 오팔바질, 타이바질, 공심채, 딜, 민트 세 가지와 타임까지 지피가 많이 남아 지피에 파종했다...